Nous Deux

Estou precisando assistir ao novo filme com Meryl Streep, já me indicaram. Julie & Julia conta a história de duas mulheres:  Julia Child (Meryl Streep) e Julie Powell (Amy Adams), que, em épocas diferentes, buscam um norte para suas vidas e encontram na culinária um sentido. Elas possuem um elo.

Eu tenho muita curiosidade na cozinha. Ele também, até mais que eu. Perto ou longe, estamos sempre tentando produzir ou reproduzir algo no fogão. É também um elo entre nós, uma de nossas afinidades.

Recentemente, provei um suflê em um restaurante de culinária francesa aqui em São Paulo: Marcel. O prato é uma das especialidades da casa. Bom, adorei e foi o suficiente para a curiosidade logo surgir. Na semana seguinte comprei os potinhos e, no mesmo dia, já botei literalmente a mão na massa. 

Tá bom, tá bom, foi uma bagunça bem grande, não ficou tão bonito, mas juro que ficou gostoso. O recheio foi tomate cereja, manjericão e pastrami. A massa do “soufflé” foi feita com queijo. Refiz no último final de semana e recebi a aprovação dele.

Quem quiser conferir a receita, o Chef Raphael Despirite, do restaurante Marcel, tá ensinando AQUI.

Paris, je t’aime faz parte da série “Cities of Love”, que reúne em uma única obra curtas metragens filmados em uma importante cidade do mundo. No filme da capital francesa, lançado em 2006, a cidade é vista sob a ótica de 21 diretores, incluindo a do brasileiro Walter Salles. Se não viu ainda, sem dúvida, vale a pena assistir (novamente também).

Para dar sequência à série, esse mês será lançado aqui o filme “New York, I love you”. Também teremos a versão brasileira “Rio, eu te amo” no mesmo formato. Já foram confirmados, inclusive, os diretores José Padilha (Tropa de elite) e Fernando Meirelles (Cidade de Deus/Ensaio sobre a cegueira). O filme deve chegar só em 2011 aos cinemas.